Το παραδοσιακό ξυδάτο λουκάνικο περιέχει σε φυσικό έντερο, φρέσκο χοντροκομμένο χοιρινό κρέας, ξύδι, μαγειρικό αλάτι και μπαχαρικά. Οδηγίες Ψησίματος Το […]
ΞΥΔΑΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ
Κατηγορία: Green
Με αυτή τη σειρά προϊόντων έγινε η αρχή! Πρόκειται για τα βασικά, παραδοσιακά αλλαντικά και η συνταγή τους διατηρείται ζωντανή πάνω απο τέσσερις γενιές! Χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, φυσικά καπνισμένα, χωρίς χρωστικές, χωρίς ενισχυτικά γεύσης, χωρίς γλουτένη.
ΑΠΑΚΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ
Το παραδοσιακό κρητικό απάκι παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας (μπριζόλα), το οποίο μαρινάρεται σε ξύδι και έπειτα καπνίζεται. Περιέχει μαγειρικό […]
ΑΠΑΚΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
Το παραδοσιακό κρητικό απάκι παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας (μπριζόλα), το οποίο μαρινάρεται σε ξύδι και έπειτα καπνίζεται. Περιέχει μαγειρικό […]
ΣΥΓΚΛΙΝΟ ΚΡΗΤΗΣ
Το σύγκλινο Κρήτης παρασκευάζεται από τεμαχισμένο στο χέρι φρέσκο χοιρινό κρέας και περιέχει μαγειρικό αλάτι και βότανα. Συσκευάζεται με την […]
ΚΑΠΡΙΚΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΑΛΑΤΑ
Το Καπρικό είναι παραδοσιακό τοπικό προϊόν και παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας με δέρμα το οποίο ψήνεται για ώρες με […]
ΛΟΥΝΤΖΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΑΠΝΙΣΤΗ
Η λούντζα παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρινό κρέας (μπριζόλα) το οποίο μαρινάρεται σε κόκκινο κρασί και στη συνέχεια καπνίζεται. Περιέχει μαγειρικό […]
