Η Αυλή μας στον Γαλατά Πεδιάδος

Κάντε κράτηση για μια μοναδική γευστική εμπειρία! Περίοδος λειτουργίας: Απρίλιος - Οκτώβριος

Η Αλλαντοποιία Κασσάκη βρίσκεται στο χωριό Γαλατάς του δήμου Μινώα Πεδιάδος, μόλις μισή ώρα από την πόλη του Ηρακλείου. Χτισμένη σε ένα ύψωμα, ανάμεσα στους ελαιώνες, απολαμβάνει μοναδική θέα στο χωριό του Γαλατά και το Αστρακιανό φαράγγι.

Στον τόπο όπου ξεκίνησε στις αρχές του 20ου αιώνα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα η οικογενειακή μας παράδοση στα χειροποίητα αλλαντικά, δημιουργήσαμε την «Αυλή», έναν επισκέψιμο χώρο που προσφέρει γευσιγνωσίες και ολοκληρωμένες γευστικές εμπειρίες. Τα αλλαντικά μας παντρεύονται με προϊόντα τοπικών παραγωγών και κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία αυθεντικών γεύσεων και μακράς γαστρονομικής παράδοσης.

H κράτηση είναι απαραίτητη!

Σας προσκαλούμε να δείτε το "σπίτι" μας και να δοκιμάσετε τα προϊόντα μας!

Επιλέξτε το πακέτο που προτιμάτε!

ΩΡΕΣ ΕΠΙΣΚΕΨΗΣ:

Απρίλιος – Σεπτέμβριος

Δευτέρα – Παρασκευή: 11.00 – 16.00

(Μετά από συνεννόηση)

Σάββατο: 10.00 – 17.00

(Μετά από συνεννόηση)

Οκτώβριος

Μετά από συνεννόηση

Περιλαμβάνει ελεύθερη περιήγηση στην αυλή και τους κήπους. Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να απολαύσει τη θέα που διαθέτει το μέρος μας και να γνωρίσει τα προϊόντα μας μέσα από μια γευσιγνωσία.

Διάρκεια: 1 ώρα

ΚΡΑΤΗΣΗ

Περιλαμβάνει παρουσίαση & προσομοίωση της παρασκευής παραδοσιακών αλλαντικών (καπνιστά χοιρομέρια) & γευσιγνωσία των προϊόντων μας στην αυλή.

Διάρκεια: 2 ώρες

ΚΡΑΤΗΣΗ

Τοποθεσία

Η εταιρεία μας βρίσκεται στην κορυφή του λόφου πάνω από το χωριό και είναι ανοιχτή και επισκέψιμη για ντόπιους, επισκέπτες ή επαγγελματίες της διατροφής από όλο τον κόσμο. Θα σας υποδεχτούμε σε ένα όμορφο τοπίο και θα φροντίσουμε να βιώσετε την εμπειρία της υπαίθρου, αλλά και την τέχνη της παραγωγής ποιοτικών καπνιστών προϊόντων κρέατος.
* Για να μας βρείτε μέσω GPS βάλτε πρώτα αναζήτηση για τη διαδρομή προς Αρκαλοχώρι και στη συνέχεια, για το χωριό Γαλατάς.

Γαλατάς Πεδιάδος, Ηράκλειο Κρήτης      (+30) 2891 023314      info@afoikassaki.gr

Ο μεζές της Αυλής

kassaki_apaki

Μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις των παραδοσιακών γεύσεων.

• Ξεναγηθείτε στους κήπους της αλλαντοποιίας
• Μάθετε από τον Μανόλη Κασσάκη τα πάντα για τα παραδοσιακά κρητικά αλλαντικά και τους τρόπους που συντηρούσαν οι κρητικοί το κρέας
• Γευτείτε τα αυθεντικά κρητικά αλλαντικά!

ΚΡΑΤΗΣΗ

Βεγγέρα στην Αυλή

avli_table_all

Ένα ταξίδι στη γαστρονομική κληρονομιά της Κρήτης!

• Ξεναγηθείτε στο εργαστήρι παραγωγής της αλλαντοποιίας μας
• Μάθετε από τον Μανόλη Κασσάκη τα πάντα για τα παραδοσιακά κρητικά αλλαντικά και τους τρόπους που συντηρούσαν οι κρητικοί το κρέας
• Γευτείτε παραδοσιακά κρητικά πιάτα που ετοιμάζει μπροστά σας ο Μανόλης Κασσάκης

ΚΡΑΤΗΣΗ

Οι υπηρεσίες μας

πορευόμαστε με σεβασμό στο παρελθόν και εμπιστοσύνη στο μέλλον
bullet_line

Δείτε το φυλλάδιό μας!

Copyright 2024 © Αλλαντικά Κασσάκη - Όροι Χρήσης - Προστασία Δεδομένων