Η Αλλαντοποιία Κασσάκη βρίσκεται στο χωριό Γαλατάς του δήμου Μινώα Πεδιάδος, μόλις μισή ώρα από την πόλη του Ηρακλείου. Χτισμένη σε ένα ύψωμα, ανάμεσα στους ελαιώνες, απολαμβάνει μοναδική θέα στο χωριό του Γαλατά και το Αστρακιανό φαράγγι.

Στον τόπο όπου ξεκίνησε στις αρχές του 20ου αιώνα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα η οικογενειακή μας παράδοση στα χειροποίητα αλλαντικά, δημιουργήσαμε την «Αυλή», έναν επισκέψιμο χώρο που προσφέρει γευσιγνωσίες και ολοκληρωμένες γευστικές εμπειρίες. Τα αλλαντικά μας παντρεύονται με προϊόντα τοπικών παραγωγών και κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία αυθεντικών γεύσεων και μακράς γαστρονομικής παράδοσης.

H κράτηση είναι απαραίτητη!