Υλικά: 2 λουκάνικα πρασάτα 3 πράσινες πιπεριές 3 κόκκινες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ντομάτες αλάτι πιπέρι 1 […]
ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μικρές καθημερινές εμπνεύσεις!
Για περισσότερες συνταγές σε βίντεο ακολουθήστε μας στο κανάλι μας στο
youtube!
Συγκεντρώσαμε για εσάς ιδιαίτερες δημιουργίες για το καθημερινό σας τραπέζι!
Τις συνταγές με Πατέ καπνιστής πανσέτας επιμελήθηκε ο Δημήτρης Μαυράκης, Chef του εστιατορίου
Κρίταμον.
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΠΑΤΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΑΝΣΕΤΑΣ,ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΚΡΗΤΗΣ
Υλικά: 250 γρ. ρύζι αμπόριο ή Καρολίνα 40 γρ. πατέ καπνιστής πανσέτας 1 κρεμμύδι ξερό 100 ml λευκό κρασί αρωματικό […]
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΛΟΥΝΤΖΑ
Υλικά: 4 φέτες χωριάτικο ψωμί 80 γρ. λούντζα φύλλα ρόκας (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια) 150 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές […]
ΤΡΥΦΕΡΕΣ ΚΑΡΔΙΕΣ ΣΑΛΑΤΙΚΩΝ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΠΑΤΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΑΝΣΕΤΑΣ ΜΕ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ
Υλικά: 200 γρ. έτοιμη σαλάτα μιξ ( λόλα ,ρόκα, άισμπερκ, σπανάκι) 50 γρ. πατέ καπνιστής πανσέτας Για τη βινεγκρέτ 100 […]
ΚΑΓΙΑΝΑΣ ΜΕ ΣΥΓΚΛΙΝΟ
Υλικά: 8 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 200 γρ. σύγκλινο, κομμένο σε κύβους 2 μέτριες ντομάτες 150 γρ. ξινομυζήθρα, κομματιασμένη με […]
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΚΡΗΤΙΚΗ ΜΕ ΠΑΤΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΑΝΣΕΤΑΣ ,ΣΥΚΟ ΚΑΙ ΜΥΖΗΘΡΑ
Υλικά: 1 μπαγκέτα προζυμένια χωριάτικη 3 φέτες μελιτζάνα ψημένη σε σχάρα ή σε τηγάνι αντικολλητικό 20 γρ. πατέ καπνιστής πανσέτας […]
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ
Υλικά: 4 λουκάνικα (δοκιμάστε τα λουκανικα σχάρας) 6 πατάτες μετρίου μεγέθους 2 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ½ […]
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΠΑΤΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΑΝΣΕΤΑΣ, ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ
Υλικά: 5 γαρίδες μεγάλες 30 γρ. πατέ καπνιστής πανσέτας χυμό από ένα πορτοκάλι και μισό λεμόνι 2 γρ. ξύσμα τζίντζερ […]
ΚΑΡΟΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
Υλικά: 1/2 κιλό καρότα 4 λουκάνικα μπύρας μικρά για βραστά λίγο αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές φέτες και […]
ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΠΑΤΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΑΝΣΕΤΑΣ
Υλικά: 1 τεμ. μπαγκέτα ολικής πολύσπορη 30 γρ. πατέ καπνιστής πανσέτας 30 γρ. γραβιέρα Κρήτης 10 γρ. ελιές Καλαμών χωρίς […]
